LA CARTE
MENU DEJEUNER*
*Nous proposons chaque semaine un menu déjeuner élaboré selon les produits de saison et l'inspiration du chef. Disponible en semaine, hors week-ends et jours fériés.Menu déjeuner du 20 au 24 juillet : Entrée : Tartare de lieu
Plat : Brochette de boeuf, ratatouille,
sauce soja & miel
Dessert : Fromage blanc, compotée de fraiseMenu Entrée + Plat + Dessert = 19€
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15€
Menu enfant (plat + boisson + dessert) en semaine & en week-end = 14€ENTRÉES
OEUF BENEDICTE
Pain anglais, bacon, cheddar affiné, sauce ail & fines herbes
................................... 9,50€
TARTELETTE FEUILLETEE AU FROMAGE
DE CHEVRE CENDRE
Oignons confits, mesclun de salade,
vinaigrette au sirop d’érable
................................... 10,00€
AJOBLANCO, BURRATA & JAMBON SERRANO
Pesto rouge, amandes effilées & croûtons de pain à l’ail
................................... 11,50€
GAMBAS SNACKEES, PECHES ROTIES AU ROMARIN
Bisque de gambas, champignons de Paris persillés
.................................. 13,00€
TARTARE DE THON
Avocat, fruits de la passion, oignons nouveaux & pommes
................................... 14,50€
PLANCHE DE CHARCUTERIES ITALIENNES
Assortiment de charcuteries, pickles
................................... 15,50€
PLATS
SALADE CESAR (OU VEGGIE*)
Laitue, poulet panko (ou tofu fumé pané*), parmesan,
oeuf bio, croûtons, câpres à queue, sauce cesar
................................... 18,00€
LE BURGER DE PAPA
Pain aux graines, steack haché charolais, curé nantais, oignons confits, frites maison, sauce Savora
................................... 19,00€
FISH & CHIPS DE LIEU NOIR
Frites maison, sauce tartare & mesclun de salade
.................................... 19,50€
SAUMON BOMLO SNACKE
Écrasé de pommes de terre, légumes du moment,
sauce crème-échalottes citronnée
.................................... 22,00€
MAGRET DE CANARD
Gratin dauphinois au comté,
réduction de balsamique à l’orange
................................... 26,00€
FILET DE BOEUF ROSSINI (150g)
Boeuf français, escalope de foie-gras,
frites maison & sauce poivre
................................... 31,00€
DESSERTS
CAFE GOURMAND
Café, thé ou infusion, compote de pommes,
brownie, mini crème brulée
.................................... 9,50€
CREME BRULEE
.................................... 8,00€
FAR BRETON
Pruneaux, yaourt de lait ribot-coco
.................................... 8,50€
PROFITEROLLES AU CHOCOLAT
.................................... 9,50€
FONTAINEBLEAU AUX FRUITS ROUGES
Fruits rouges, faisselle, mascarpone,
éclat de meringue, chantilly
.................................... 9,00€
BRIOCHE PERDUE AU NOCCIOLATA
Caramel au beurre salé, glace vanille
.................................... 8,50€
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINES
Selon arrivages, mesclun, pickles & graines bio
.................................... 11,00€
MENU ENFANT
14€
POULET PANÉ
Frites & sauce fromagère
Ou
GRATIN DE COQUILLETTES
Jambon, emmental
+
BOISSON
Sirop à l’eau ou diabolo
+
DESSERT
Un brownie ou une boule de glace au choix
LES GLACES MÖVENPICK
LA BOULE .................................... 3,00€
LES 2 BOULES
.................................... 5,50€
LES 3 BOULES
.................................... 8,00€
Supplément chantilly maison
.................................... 2,00€
Parfums : vanille bourbon de Madagascar, sorbet citron vert, caramel, chocolat suisse, fraise
fruits de la passion & mangue, rhum-raisin, café espresso croquant, abricot, macadamia dulce de lèche
LES COUPES GLACÉES
10,00€
LA DOUCEUR DE PAPA
2 boules vanille, 1 boule macadamia dulce de leche, noix de pécan caramélisées, caramel au beurre salé
LA CLISSONAISE
2 boules abricot, 1 boule citron, Gin artisanal thym-citron
LA DAME BLANCHE
3 boules vanille bourbon, sauce nocciolata, chantilly